Açougue em Pelotas

açougue em pelotas rs Brasil

Açougue Legal: estabelecimentos capacitados vão arrecadar placas
A Vigilância Sanitária da Secretaria da Saúdo realizará nesta quinta-feira (15), às 13h, uma cerimônia de modo a entrega das placas comemorativas aos estabelecimentos participantes do projeto piloto Diminuição Legal. O evento será pelo auditório da VS, localizado na rua Lobo da Costa 1.764.
O diretor por Vigilância em Saúdo Franklin por Souza Neto explica que este evento faz parte do projeto de que busca disparar orientação ao setor regulado, considerando as regras sanitárias e a tua prática efetiva.
“Nesta etapa o projeto capacitou sete estabelecimentos de que foram selecionados pelo maior volume do carnes comercializadas e número por consumidores atingidos”.
Estabelecimentos participantes:
· Açougue Schwanke;
· Diminuição Guiot;
· Açougue Castro;
· Betinho Carnes;
· Coisa de Carnes Hélio;
· Coisa por Carnes Nobre;
· Carnes e Vinhos Torres;

Açougue Legal
Este Programa tem tais como base quatro pilares: avaliação, educação, acompanhamento e intervençãeste. É analisado este fluxo da carne, a partir de a recepção até a entrega ao consumidor, e são avaliadas as condições físicas, estruturais, o armazenamento, a manipulação e este manipulador.
Este objetivo é qual ESTES açougues alcancem 1 nível do habilidade, tanto do higiene quanto do material, de alto padrão, de modo a qual a comunidade possa confiar nos estabelecimentos em qual adquire seu alimento, desprovido preocupaçãeste.
A coordenação do programa é de responsabilidade do agente fiscal Luciano Bielinski, com orientaçãeste té especialmentecnica da nutricionista Rosemeri Carvalho Feijó e colaboraçãeste Destes agentes fiscais Cláudia Cunha e Paulo Louro.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *